由ORILLA提供
来自赞美的布宜诺斯艾利斯主厨苏克雷(Sucre)的厨师费尔南多·特洛卡(Fernando Trocca)和乌拉圭的圣斯特雷西塔(Mostrador Santa Teresita)来到贝尔格拉诺(Belgrano)的奥里利亚(Orilla)。今年早些时候开放,这不是您典型的parrilla。相反,重点是开放式厨房-从那里,Josper烧烤炉将干燥的猪排急剧烧成-四周是清脆多彩的用餐区。虽然将牛肉与马尔贝克搭配在一起是常态,但不要忽视著名调酒师InésDe Los Santos的房屋解放。